přejít na českou verzi e-shopu (Kč) 
Všetky archívne vína v našej ponuke pochádzajú výlučne z overených zahraničných vinárskych zbierok a pivníc vedených skúsenými vinármi alebo od renomovaných obchodníkov špecializovaných na historické vína. Práve vďaka tejto skutočnosti sme ochotní zaručiť sa svojím dobrým menom nielen za to, že každé víno, ktoré si u nás objednáte, skutočne pochádza z deklarovaného roku, ale aj za to, že bolo dlhodobo skladované správnym spôsobom a vo vyhovujúcich podmienkach. Po doručení vína dodržiavajte prosím, nasledujúce odporúčania, ktoré Vám pomôžu čo najdlhšie zachovať kvalitu zakúpeného vína.
Slnečné žiarenie
Víno je potrebné chrániť pred priamym slnečným žiarením aj dlhodobým pôsobením intenzívneho umelého svetla, ktoré môžu negatívne ovplyvniť jeho farbu, chuť a arómu. Archívne víno preto odporúčame skladovať na tmavom mieste, mimo okien a silných svetelných zdrojov. Krátkodobé vystavenie bežnému svetlu pri manipulácii s fľašou spravidla nepredstavuje zásadný problém.
Teplota a vlhkosť
Ideálnym miestom na dlhodobé skladovanie vína je tmavá pivnica so stabilnou teplotou približne 10 až 15 °C a relatívnou vlhkosťou vzduchu 65 až 75 %. Dôležité je predovšetkým vyhnúť sa výrazným alebo častým teplotným výkyvom. Ak nemáte k dispozícii vhodnú pivnicu, odporúčame špecializovanú vínnu chladničku. Bežná kuchynská chladnička je vhodná iba na krátkodobé uskladnenie.
Spôsob uloženia
Fľašu vína uzavretú prírodným korkom odporúčame dlhodobo uskladňovať naležato. Fľaše so skrutkovacím alebo iným nepriepustným uzáverom možno skladovať aj nastojato. Ak plánujete víno krátko po doručení otvoriť, postavte fľašu do zvislej polohy a nechajte ju približne 24 až 48 hodín v pokoji, aby mohli prípadné rozvírené usadeniny opäť klesnúť ku dnu.
Arómy a pachy
Prírodný korok môže za určitých okolností nasávať pachy alebo prepúšťať prchavé látky z okolitého prostredia, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť arómu vína. Fľašu preto odporúčame skladovať v čistom a dobre vetranom prostredí bez výrazných pachov. Dbajte na to, aby sa v bezprostrednej blízkosti fľaše nenachádzali najmä farby, rozpúšťadlá, čistiacie prostriedky alebo aromatické ovocie a zelenina.
Stav fľaše a korku
Pri vínach starých niekoľko desaťročí môže byť korkový uzáver prirodzene krehký alebo oslabený. Odporúčame preto občas vizuálne skontrolovať celkový stav fľaše. Ak z fľaše presakuje víno, odporúčame ju uložiť do zvislej polohy a v prípade, že víno je určené na konzumáciu, zvážiť jeho skoré otvorenie, pretože narušená tesnosť uzáveru môže časom viesť k zhoršovaniu kvality vína.
Otrasy a vibrácie
Víno odporúčame skladovať na pevnom a stabilnom podklade, mimo zdrojov vibrácií a otrasov. V starších vínach sa môžu prirodzene vytvárať usadeniny v podobe sedimentu pripomínajúceho jemný piesok alebo drobných kryštálikov vínneho kameňa, ktoré sa pri manipulácii s fľašou môžu rozvíriť. Fľaše preto zbytočne nepremiestňujte ani s nimi nemanipulujte viac, než je nevyhnutné.
Dôležité upozornenie: historické vína staré niekoľko desaťročí môžu mať vzhľadom na svoj vek špecifické či prirodzene zmenené chuťové, aromatické a vizuálne vlastnosti. Ani správne skladovanie nedokáže v každom prípade a za každých okolností zaručiť zachovanie pôvodnej kvality či vhodnosti na konzumáciu. Hodnota historických vín preto spočíva predovšetkým v ich jedinečnom historickom, zberateľskom a darčekovom charaktere. Nedokážeme žiaľ zaručiť, že konkrétne víno z roku narodenia bude stále vhodné na konzumáciu alebo že bude každému chutiť. Môžeme však garantovať, že robíme všetko preto, aby sme do našej ponuky vyberali vína výlučne od dôveryhodných dodávateľov s vynikajúcimi referenciami.
